Producción de carne crece 18%
Respondiendo a las señales del mercado internacional que paga más por cortes más pasados, el peso promedio carcasa es de 284 kg, un registro nunca antes alcanzado. A su vez, la faena aumente 16% en el período 2020/21 por la menor exportación de terneros en pie. El peso medio de las carcasas de novillos sigue […] Leer Más
Uruguay presentó propuesta de flexibilización del Mercosur
Es la primera vez en 20 años que logramos incorporar para su discusión una propuesta para flexibilizar el Mercosur, destacó el canciller Francisco Bustillo, junto con la ministra de Economía, Azucena Arbeleche. Añadió que fue presentada ante el Consejo del Mercado Común en acuerdo con Brasil y contempla a los países miembros. Arbeleche expresó que […] Leer Más
Uruguay destinará 10 millones de dólares a la transición hacia energías verdes
Los ministros de Industria, Energía y Minería, Omar Paganini, y de Ambiente, Adrián Peña, abrieron este jueves 15 un foro sobre movilidad eléctrica. Destacaron la importancia de considerar el ambiente para diseñar políticas públicas e informaron que Uruguay recibió 10 millones de dólares de Naciones Unidas para financiar proyectos de descarbonización. El transporte origina más […] Leer Más
Nuevo pronóstico del USDA sin cambio para las carnes
En su revisión trimestral del comercio global, prevé mayores compras de China y una suba de las exportaciones de la India, con 300 y 200 mil toneladas equivalente carcasa extras, respectivamente. Por el lado del Mercosur, Brasil y Uruguay exportarían más, mientras la Argentina y Paraguay se mantienen sin variaciones. Los aumentos de las importaciones […] Leer Más
Uruguay exporta 36.000 toneladas de cebada a China
En cumplimiento de estrictos protocolos acordados con la contraparte china, Uruguay enviará a partir de este viernes 26, un buque cargado con 36.000 toneladas de cebada de producción nacional. En 2018 se firmó el primer protocolo para exportación de cebada a China. El acuerdo, que se renueva automáticamente cada 2 años de no mediar nuevas […] Leer Más
Remisión a plantas fue mas alta en Enero 2021
Remisión: enero 2021 se ubica 6% por encima de la del mismo mes del año 2020 Nota: la variación porcentual del mes (ene 2021) se calcula en relación a igual mes del año anterior (ene 2020), la variación porcentual de los últimos 12 meses (feb 2020 – ene 2021) se calcula en relación a igual […] Leer Más
Precios del novillo de la región se siguen alineando
Paraguay lideró las subas generalizadas, achicando la brecha en los valores. La cotización de la Argentina, con una oferta afectada por las lluvias que hizo retirar a algunas industrias del mercado, coincidió con el promedio ponderado de sus vecinos. Estados Unidos anotó una mejora de 11 centavos. Desde la última semana, las cotizaciones en dólares […] Leer Más
China se mantuvo como principal destino de nuestras carnes
China se mantuvo como principal destino de nuestras carnes, aunque las exportaciones cayeron en 2020 Las exportaciones de carne vacuna cayeron en 2020 tanto en volumen como en valor. En volumen, el descenso fue de 5% interanual y en valor, de 11% frente a 2019, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Uruguay […] Leer Más
Criadores de Aberdeen Angus de Uruguay presentó los nuevos sellos de certificación
La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus de Uruguay presentó este jueves los nuevos sellos de certificación y el nuevo logo institucional de la raza.Hay tres sellos que son Verificación Racial, Premium y Grassfed. Es un programa de certificación basado en la ejecución de protocolos que definen la calidad del producto. Se busca con esto […] Leer Más
Precio del novillo gordo es el más bajo la región
El precio del novillo gordo en Uruguay es esta semana el más bajo de la región, algo que no sucedía desde abril de 2017 y que se ha dado en muy pocas oportunidades a lo largo de esta década. En Uruguay el novillo especial de exportación cotiza esta semana a US$ 2,85 el kilo carcasa, […] Leer Más