Opinión dividida sobre el “wagyu” a base de plantas
El “wagyu” a base de plantas divide la opinión en la industria alimentaria de Japón,una empresa canadiense prevé lanzar el producto en el país asiático hacia fin de año. Desde la cadena cárnica nipona rechazan el uso del nombre de la raza en un alimento de origen vegetal. Un informe del banco Barclay’s estima que […] Leer Más