Uruguay presente una vez más en Foodex, Japón
En esta edición de Foodex que se realiza en Tokio, Japón, INAC participa con un stand de 54 m2 presentándose junto a Uruguay XXI. Además, se realizan otras actividades en paralelo en el marco del evento. La delegación del Instituto está representada por el presidente Conrado Ferber y los miembros de Junta Joaquín Martinicorena y […] Leer Más
Habilitación del ingreso de lenguas bovinas a Japón
La habilitación del ingreso de lengua bovina a Japón, anunciada a fines de la semana pasada, permitiría un potencial de US$ 25 millones de ingresos adicionales al país, de acuerdo con un trabajo realizado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). “Acceder a este mercado implica capturar los precios más altos disponibles en el mercado […] Leer Más
Opinión dividida sobre el “wagyu” a base de plantas
El “wagyu” a base de plantas divide la opinión en la industria alimentaria de Japón,una empresa canadiense prevé lanzar el producto en el país asiático hacia fin de año. Desde la cadena cárnica nipona rechazan el uso del nombre de la raza en un alimento de origen vegetal. Un informe del banco Barclay’s estima que […] Leer Más
Japón fue el principal destino de carne enfriada
Japón fue el principal destino de carne enfriada,ante el derrumbe de la demanda europea, Japón fue el principal destino de la carne enfriada exportada por Uruguay en abril. Este país llevó 147 toneladas a un valor medio FOB de US$/t 9.203. El sitial de principal destino de enfriado no se da por un crecimiento de […] Leer Más
Creciente demanda de carnes rojas de Asia
Uruguay está presente en Japón en Foodex, la mayor exposición de alimentos y bebidas de Asia, que se desarrolla entre este martes 5 y el viernes 8 en Chiba, ciudad japonesa cercana a Tokio. “Quien quiera vender alimentos en Asia, particularmente en Japón, debe estar presente en esta feria, pues es la primera oportunidad de […] Leer Más
Uruguay exportó los primeros cuatro contenedores de carne vacuna a Japón
Uruguay exportó los primeros cuatro contenedores de carne vacuna a Japón,tras nueve años de negociaciones diplomáticas, en diciembre de 2018 la producción nacional de carne bovina desosada y madurada fue habilitada por el Gobierno de Japón para la venta en su país. Los primeros cuatro contenedores de carne con destino a ese país asiático fueron […] Leer Más
Comportamiento de los principales importadores de productos lácteos:
Los datos del primer trimestre del año muestra el siguiente comportamiento de los principales importadores de productos lácteos: China continua liderando las importaciones de la mayor parte de los productos lácteos. Los volúmenes importados de LPE se incrementaron 10% (primer trimestre 215.525 toneladas). Argelia y Brasil le siguieron en importancia, pero ambos redujeron el volumen […] Leer Más