Exportaciones uruguayas de carne vacuna caen en agosto
Exportaciones uruguayas de carne vacuna caen 18% en agosto China se mantiene se mantiene como el principal comprador pero con una demanda reducida a la mitad, mientras que los Países Bajos y Estados Unidos sostienen las ventas externas. Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), del 1º al 29 de agosto Uruguay exportó […] Leer Más
Faena de vacunos cae en Uruguay
Faena de vacunos cae en Uruguay,en la semana cerrada el 29 de agosto, la faena de vacunos ,con un día menos de actividad por el paro del 25 de agosto, bajó respecto a la semana anterior. La faena de vacas se desplomó y los novillos alcanzaron una participación de 59%. Se faenaron 32.893 animales, 15% […] Leer Más
Faena de vacunos se recuperará en 2021
La faena de vacunos en 2020 no alcanzará los 2 millones de cabezas y será la menor desde 2003, comparable a cuando se salía de la crisis de la aftosa. Por más que en el segundo semestre el ritmo de actividad sea similar al del año pasado, no logrará compensar el drástico descenso de los […] Leer Más
Mejora el precio de la carne para Exportación
El precio de exportación de carne vacuna mostró una mejora semanal, aunque sigue por debajo de los US$ 4.000 por tonelada. En la semana cerrada el 1 de agosto promedió US$ 3.938. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 3.725, por debajo de los US$ 3.933 promedio en similar periodo el año pasado. En […] Leer Más
Comunicado INAC- Covid 19
Ante las informaciones que se han manejado en medios de comunicación sobre un primer caso de Covid-19 en la industria frigorífica, INAC comunica: Se ha registrado un trabajador vinculado a un frigorífico con test positivo, que al tener conocimiento que su cónyuge estuvo vinculada al foco declarado en una institución de salud, inició una cuarentena […] Leer Más
INAC entregó al Ejecutivo primera partida para el Fondo Coronavirus
El miércoles 21 de julio, el Presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Mattos y el Vicepresidente, Conrado Ferber, hicieron entrega al Secretario de la Presidencia, Álvaro Delgado, de la primera partida de dinero que el instituto donará al Fondo Solidario Covid-19.En total serán 10 entregas, iguales y consecutivas, por un monto total equivalente […] Leer Más
Día Nacional de la Carne
El Presidente de INAC Fernando Mattos participó del lanzamiento de la campaña promocional que la Unión de Vendedores de Carne realiza con motivo del Día Nacional de la Carne. Las carnicerías agremiadas a UVC se encuentran promocionando el peceto relleno con un 30 % de descuento, desde el viernes 22 de mayo al viernes 29 […] Leer Más
INAC realiza aporte de carnes rojas para población en riesgo nutricional
Se realizó la primera entrega de carne vacuna que integra el aporte que el Instituto Nacional de Carnes impulsa a través del proyecto de promoción de carnes rojas con población en riesgo nutricional, ante la emergencia sanitaria Covid-19. A partir de esta nueva coyuntura, INAC comenzó a implementar una coordinación con organismos que atienden a […] Leer Más
Se espera el retorno de las cuadrillas kosher a la región
En estas horas son intensas las negociaciones y tratativas para viabilizar el retorno de los equipos kosher a la región. El principal escollo por vencer hoy es el sanitario y no tanto el comercial. Paraguay es uno de los países que busca por estas horas terminar de “atar” la logística para que antes del 20 […] Leer Más
Se recupera la Faena
La faena de vacunos se recuperó respecto a la semana pasada a superando las 42.000 cabezas, aunque en el acumulado anual está 27% por debajo que en el mismo período del año pasado. En la semana cerrada el 9 de mayo se faenaron 42.390 cabezas, 17% más que las 36.122 de la semana previa pero […] Leer Más