Habilitación del ingreso de lenguas bovinas a Japón
La habilitación del ingreso de lengua bovina a Japón, anunciada a fines de la semana pasada, permitiría un potencial de US$ 25 millones de ingresos adicionales al país, de acuerdo con un trabajo realizado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). “Acceder a este mercado implica capturar los precios más altos disponibles en el mercado […] Leer Más
Faena:fue la más numerosa en once semanas
La faena de vacunos la semana pasada fue la más numerosa den las últimas 11 semanas, desde la última de junio. INAC informó que en la semana al 10 de setiembre ingresaron a planta 42.057 vacunos, con un aumento de algo más de 4.500 cabezas respecto a la semana anterior, pero 12.500 menos que en […] Leer Más
Nueva campaña de las carnes uruguayas en China
INAC comenzó una nueva campaña para promoción de las carnes de Uruguay en el sector gastronómico en China, integrando enormes plataformas digitales como lo es Meituan-Dianping y diferentes empresas de restaurantes que se suman como socios de la marca de la carne uruguaya. Una traducción al castellano del nombre de la campaña es “Manjar premium, […] Leer Más
MGAP lanzó la campaña de lucha contra la garrapata
Este martes 2 de agosto, en conferencia de prensa, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca lanzó la campaña de lucha contra la garrapata para este año. Participaron de esta instancia el ministro Fernando Mattos, el director general de los Servicios Ganaderos, Diego De Freitas, el director de Sanidad Animal, Martín Altuna, la directora de […] Leer Más
Inac en ProdExpo Moscow 2022
Hasta el 11 de febrero se desarrolla esta feria que cuenta con participación de INAC año tras año. Si bien no fue posible que una delegación desde Uruguay viajara, INAC instaló un stand donde los clientes pueden contar con información de los exportadores y productos. En el primer día de funcionamiento visitó el stand el […] Leer Más
Uruguay fue premiado y reconocido por sus carnes en China
Uruguay fue premiado y reconocido por sus carnes en China… Uruguay fue país de honor en la China International Meat Industry Week, CIMIW, que se celebró del 13 al 17 de setiembre en Qingdao, ciudad portuaria de provincia Shandong de China. La presentación de INAC recibió el premio de stands en CIMIE y además se […] Leer Más
La faena de julio fue récord histórico para este mes
La actividad de la industria frigorífica se mantuvo durante la semana pasada, con lo que se confirmó que en 2021 se registró un récord en la faena para julio. INAC informó que ingresaron a planta 236.648 cabezas, 54,3% más que en el mismo mes del año pasado, una diferencia de más de 80 mil cabezas. […] Leer Más
Reflexionando sobre el metano
INAC se encuentra planificando acciones con una red de expertos para establecer una agenda que dé respuestas a las inquietudes de los consumidores y gobiernos en torno a temas de ambiente y sostenibilidad, tanto a nivel nacional como internacional. En este marco se ha creado el grupo interinstitucional sobre Huella Ambiental en sistemas de producción […] Leer Más
Se crea el Fondo Sectorial de la Carne
El Ministro Fernando Mattos acompañó este jueves 27, la firma de un convenio entre la Agencia Nacional de Investigación e Innovación y el Instituto Nacional de Carnes, con el fin de crear el Fondo Sectorial de la Carne. El acuerdo permitirá la investigación y desarrollo de innovación en la cadena, con el objetivo de aumentar […] Leer Más
Faena supera las 52000 cabezas
Faena de vacunos subió por tercera semana consecutiva y se ubicó en el eje de las 52.000 cabezas, recuperando los niveles de actividad registrados en marzo. En lo que va del año la faena es 30% superior a la de un año atrás y se acerca a los niveles de 2019. De acuerdo a los […] Leer Más