La faena se contrajo en los primeros días de Noviembre
INAC informó que en la semana al 5 de noviembre se faenaron 45.794 vacunos, un descenso de 4.593 cabezas respecto a la inmediata anterior y 14,6 mil por debajo de la misma semana del año pasado. Ventana de cuota 481 mediante, la faena de novillos se mantuvo en niveles elevados, en tanto bajaron las demás […] Leer Más