Exportaciones uruguayas de carne vacuna caen en agosto
Exportaciones uruguayas de carne vacuna caen 18% en agosto China se mantiene se mantiene como el principal comprador pero con una demanda reducida a la mitad, mientras que los Países Bajos y Estados Unidos sostienen las ventas externas. Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), del 1º al 29 de agosto Uruguay exportó […] Leer Más
Mejora el precio de la carne para Exportación
El precio de exportación de carne vacuna mostró una mejora semanal, aunque sigue por debajo de los US$ 4.000 por tonelada. En la semana cerrada el 1 de agosto promedió US$ 3.938. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 3.725, por debajo de los US$ 3.933 promedio en similar periodo el año pasado. En […] Leer Más
Importaciones de carne vacuna aumentaron en el primer semestre
Importaciones de carne vacuna de enero a julio totalizaron 18.915 toneladas,las importaciones de carne vacuna de enero a julio totalizaron 18.915 toneladas peso embarque,equivalente a 103.000 novillos aproximadamente- por un total de US$ 76 millones. Se registró un aumento de 41% respecto a las 13.441 toneladas del mismo período del año pasado y de 49% […] Leer Más
Oportunidades de la carne argentina en Malasia
Oportunidades de la carne argentina en Malasia,tras diez años de veda, se recuperó el acceso a un mercado que importa unas 200 mil toneladas equivalente carcasa, todo con certificación Halal. India es su principal proveedor, con productos de búfalo de bajo precio, y Australia envía cortes enfriados a USD 10/11 mil la tonelada promedio. El […] Leer Más
Crecieron las importaciones de carne en el primer semestre
Importaciones de carne vacuna crecieron 52% en el semestre, el fuerte ritmo importador se mantuvo en junio con el ingreso de 2.667 toneladas, de acuerdo con datos de Aduanas. El volumen es 17% y 23% superior al de mayo y al de junio de 2019, respectivamente. Con ello, en el primer semestre del año ingresaron […] Leer Más
Es poco probable que el Covid-19 sea transmitido a través de la carne u otros alimentos
Un comunicado reciente del Instituto Alemán de Evaluación de Riesgos BfR respecto al a la incidencia del coronavirus SARS-CoV-2 en los alimentos confirma que, hasta el momento, no existen evidencias científicamente válidas de que los humanos puedan infectarse del virus por el consumo de carne, productos cárnicos u otros alimentos. Para que se produzca la […] Leer Más
Novillo Mercosur con subas generalizadas
La demanda regional muestra mayor dinamismo por el inicio de las faenas kosher, la reactivación del mercado europeo y algunos condimentos locales. El gigante sudamericano registró bajas por motivos cambiarios. En las ganaderías extrarregionales, EE.UU. acumula una racha bajista de tres semanas y Australia quedó como plaza de mayor precio, algo atípico. En los últimos […] Leer Más
Carne vacuna en Brasil se ve afectada por la Pandemia
La producción de carne vacuna en Brasil se ve afectada por la Pandemia… La propagación del coronavirus comenzó a afectar a las regiones productoras de carne vacuna en Brasil de una manera más relevante. El impacto de la enfermedad en los frigoríficos, que hasta entonces estaba más concentrado en los centros de cría de cerdos […] Leer Más
Día Nacional de la Carne
El Presidente de INAC Fernando Mattos participó del lanzamiento de la campaña promocional que la Unión de Vendedores de Carne realiza con motivo del Día Nacional de la Carne. Las carnicerías agremiadas a UVC se encuentran promocionando el peceto relleno con un 30 % de descuento, desde el viernes 22 de mayo al viernes 29 […] Leer Más
Suspensión de plantas australianas puede generar una oportunidad para la carne local
Suspensión de plantas australianas puede generar una oportunidad para la carne local A comienzos de esta semana China suspendió la habilitación de cuatro plantas procesadoras de carne de Australia, que representan entorno el 35% de las exportaciones de carne vacuna de ese país al gigante asiático. El embajador de China en Uruguay, Wang Gang, consideró […] Leer Más