Faena semanal ronda las 45 mil cabezas
Faena sigue rondando las 45 mil cabezas semanales,la faena de vacunos sufrió una mínima caída la semana pasada, pero sigue en el eje de las 45 mil cabezas. INAC informó que ingresaron a planta 44.933 vacunos, con una baja semanal de 1.025 animales, pero casi 10 mil por encima de la misma del año pasado. […] Leer Más
China se mantuvo como principal destino de nuestras carnes
China se mantuvo como principal destino de nuestras carnes, aunque las exportaciones cayeron en 2020 Las exportaciones de carne vacuna cayeron en 2020 tanto en volumen como en valor. En volumen, el descenso fue de 5% interanual y en valor, de 11% frente a 2019, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Uruguay […] Leer Más
Precio semanal de exportación llegó a 4.000 U$S
Precio semanal de exportación de carne vacuna se ubicó arriba de US$ 4.000 . El precio de exportación de carne vacuna logró superar los US$ 4.000 por tonelada en la última semana, con bajo volumen enviado. El ingreso promedio por tonelada exportada fue de US$ 4.073, el mejor valor registrado desde fines de agosto, de […] Leer Más
Importaciones de carne por debajo de un año atrás
Importaciones de carne, se ubicaron por debajo de un año atrás … En noviembre las importaciones de carne vacuna de Uruguay bajaron y se ubicaron por cuarto mes consecutivo por debajo de un año atrás. Uno de los principales motivos es el aumento de precios de la hacienda gorda en los países proveedores ,fundamentalmente Brasil […] Leer Más
El cerdo impulsaría el crecimiento de la producción mundial de proteína animal
La carne de cerdo impulsaría el crecimiento de la producción mundial de proteína animal en 2021 Así lo informa el Rabobank Global Animal Protein Outlook 2021, y el factor determinante sería la recuperación de China luego de los efectos de la PPA. Rabobank dio a conocer su informe Global Animal Protein Outlook 2021, en el […] Leer Más
Europa reduce la demanda de carne al mínimo
Europa reduce la demanda de carne al mínimo a causa de la segunda ola de covid 19. En Uruguay la industria se apresta a comenzar con las faenas para la ventana de la cuota 481 que comienza el 1º de enero. Pero sus clientes en Europa les piden que las atrasen porque no tienen ventas. […] Leer Más
Uruguay dispone de stock cárnico para abastecer mercados internacionales
Estados Unidos y Canadá aumentaron un 40% la demanda de carne uruguaya este año, en comparación con 2019, informó el titular del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Fernando Mattos. Una vez normalizada la apertura de los mercados, Uruguay podrá abastecer los pedidos generado por la falta de producto en el ámbito internacional, proyectó. El Gobierno […] Leer Más
Brasil y China liderando mercado mundial de carnes en 2021
Brasil y China seguirán creciendo y liderando mercado mundial de carnes en 2021.Según el USDA, las exportaciones del país sudamericano y las compras del asiático aumentarán cinco y cuatro por ciento, respectivamente, desde los niveles récords que vienen mostrando este año. Entre los principales exportadores, solo retrocederían la Argentina y Australia. El Departamento de Agricultura […] Leer Más
Oportunidad para la carne uruguaya a pasto en EEUU
Oportunidad para la carne uruguaya a pasto en EEUU, según el Instituto Nacional de Carnes apuntó a las limitaciones arancelarias que tiene la carne uruguaya en EEUU, en un escenario de oportunidades para la carne producida a pasto. “En 2019, mientras que nuestros competidores pagaron aranceles menores al 1%, la tercera parte de las exportaciones […] Leer Más
Exportaciones uruguayas de carne vacuna caen en agosto
Exportaciones uruguayas de carne vacuna caen 18% en agosto China se mantiene se mantiene como el principal comprador pero con una demanda reducida a la mitad, mientras que los Países Bajos y Estados Unidos sostienen las ventas externas. Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), del 1º al 29 de agosto Uruguay exportó […] Leer Más