Importancia de la innovación en la cadena láctea
Panel: la importancia de la innovación en la cadena láctea en el FORO INALE 2024 La última exposición del FORO INALE 2024 fue un panel que planteó la importancia de la innovación en la cadena láctea y estuvo integrado por Ana Meikle, de Facultad de Veterinaria, Universidad de la República; Gustavo Domínguez, de Latitud -Fundación […] Leer Más
Ingredientes de la cadena láctea
Ingredientes de la cadena láctea: el futuro de los productos híbridos por Luiz Gonzatti en FORO INALE 2024 El CEO de Alibra Ingredientes, Luiz Gonzatti, presentó “Ingredientes de la Cadena Láctea: cómo ha funcionado y qué depara el futuro para los productos híbridos”. Los lácteos son una fuente nutricional de los cuales pueden obtenerse ingredientes: […] Leer Más
Beneficios de UTE para la cadena láctea
Los establecimientos productores de leche, queserías y empresas o unidades productivas de la cadena láctea obtendrán un descuento desde enero hasta diciembre 2022 de: El 80% sobre el cargo de la energía para los primeros 500 kWh de consumo a los establecimientos con potencia contratada menor o igual a 15 kW. El 15% sobre el […] Leer Más
Se desarrolló la jornada técnica que analizó toda la cadena láctea uruguaya
Se desarrolló la jornada técnica que analizó toda la cadena láctea uruguaya,el ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca desarrolló una jornada técnica abierta de análisis de la competitividad de toda la cadena láctea uruguaya. (Ver transmisión completa) Se trató de una exhaustiva revisión sobre la producción, industrialización, mercados, costos y rentabilidad para así estudiar soluciones […] Leer Más