FAO:Precios de los Alimentos de en abril sube al nivel más alto en 10 meses
El índice de precios de los alimentos de la FAO de abril de 2019 fue 1,5% superior al de marzo y alcanzó el valor más alto desde junio 2018. El indice sigue estando 2,3% por debajo del nivel obtenido en el mismo mes del año pasado. A excepción de los cereales, todos los demás alimentos incluidos en el índice […] Leer Más
Indice de Precios de los Alimentos de FAO: desciende en octubre
Indice de Precios de los Alimentos de FAO: desciende en octubre. El Indice de Precios de los Alimentos de FAO en octubre 2018 registró un descenso de 0,9% en relación a setiembre y se sitúa un 7,4% por debajo del nivel obtenido en el mismo mes del año anterior. El descenso en octubre respecto al mes […] Leer Más
Qué es la inocuidad Alimentaria?
La inocuidad de los alimentos engloba las acciones a lo largo de toda la cadena alimentaria orientadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos. Es un tema de alta prioridad para todos los países y gobiernos ya que el suministro de alimentos inocuos fortalece las economías nacionales, reduciendo el gasto en salud pública […] Leer Más