Faena de vacunos se recuperará en 2021
La faena de vacunos en 2020 no alcanzará los 2 millones de cabezas y será la menor desde 2003, comparable a cuando se salía de la crisis de la aftosa. Por más que en el segundo semestre el ritmo de actividad sea similar al del año pasado, no logrará compensar el drástico descenso de los […] Leer Más
Se detectó Gorgojo de Khapra en contenedor de arroz
Se conoció la decisión del gobierno de México de cerrar ese mercado para la empresa Samán, debido a que se detectó Gorgojo de Khapra, algo que está prohibido para ingresar a ese país y que no existe en Uruguay. “Se trata de un caso de contaminación cruzada que se dio en el contenedor, algo similar […] Leer Más
Saman monitorea situación en planta de Gomensoro
Saman monitorea situación en planta de Gomensoro por contacto con Covid positivo … El miércoles 5 Samán informó que el encargado de la sucursal Gomensoro mantuvo contacto directo con un positivo a Covid-19. Esta persona se dirigió automáticamente a su domicilio al enterarse de la situación y está a la espera de los resultados del […] Leer Más
Desafíos en la lechería Latinoamericana
Recuperar el crecimiento sostenido de la producción de leche observado en los años previos a 2014 es el gran punto a trabajar por los países de América Latina, planteó el personero de Fepale. “En algunos todavía tenemos espacio de mejorar en calidad, en la infraestructura, en el manejo de costos y la eficiencia, otro tema […] Leer Más
Latinoamérica Lechera
Los datos del Observatorio para la Cadena Láctea de América Latina y el Caribe, muestran que existen unos 3 millones de productores de leche, que produce alrededor de 78,5 mil millones de litros de leche, lo que representa aproximadamente el 11% de la producción mundial. Ariel Londinsky (foto de portada), secretario general de la Federación […] Leer Más
Precio internacional de la leche en polvo bajó 7,5%
La subasta de este martes del GDT arrojó una baja del 7.5% para la leche en polvo entera y del 4.6% para la descremada. El promedio general de los lácteos cayó más de 5 puntos. Se llevó a cabo este martes la primera subasta del mes de agosto de la plataforma Global Dairy Trade, la […] Leer Más
Llamado a tierras del Instituto Nacional de Colonización
Les ponemos en conocimiento que el Instituto Nacional de Colonización tiene alrededor de 1800 has. en arrendamiento para unidades de producción familiar o ampliación de área para ganadería, lechería y granja. Más información por inscripciones telefónicas en: https://bit.ly/2YdZhPV Agro Avisos Leer Más
Fertilización con aplicación de estiércol continúa ganando terreno
La fertilización con aplicación de estiércol continúa ganando terreno,es un recurso cada vez más utilizado en cultivos extensivos, que permite cerrar el círculo productivo en establecimientos que transforman materia prima en carne, leche y huevo, produciendo estiércol reutilizado como enmienda orgánica. Las enmiendas orgánicas en muchos casos también son demandadas por establecimientos netamente de producción […] Leer Más
La profesionalización de la quesería artesanal uruguaya
La profesionalización de la quesería artesanal uruguaya, a través del Acuerdo Interinstitucional para el desarrollo de la Quesería Artesanal (AIDQA), más de 330 productores familiares queseros artesanales, provenientes de 6 departamentos de la región litoral sur, acceden a asesoramiento técnico, extensión y transferencia de tecnología, acompañamiento social y capacitación continua. El proyecto apunta a que […] Leer Más
Mejora el precio de la carne para Exportación
El precio de exportación de carne vacuna mostró una mejora semanal, aunque sigue por debajo de los US$ 4.000 por tonelada. En la semana cerrada el 1 de agosto promedió US$ 3.938. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 3.725, por debajo de los US$ 3.933 promedio en similar periodo el año pasado. En […] Leer Más