Los precios de los lácteos caen en los EE. UU
Los precios de los lácteos caen en los EE. UU. A medida que la demanda se retrae debido al coronavirus,la caída en los precios de la leche en los Estados Unidos debido a las restricciones resultantes de la pandemia de coronavirus canceló las ganancias obtenidas con la materia prima en 2019. Con la cuarentena, el consumo de productos lácteos cayó en el país. “La industria láctea sigue estancada en una posición desafiante y desafortunada, ya que el procesamiento se ve interrumpido debido a una abrupta retracción de la demanda”, confirma Rick Kment, analista de mercado de DTN.
Según él, como la leche es un producto perecedero y “la capacidad de almacenarla durante más de dos días es casi imposible”, algunos productores tuvieron que descartar el exceso de leche producida. Aunque al comienzo de la pandemia, los precios se mantuvieron por el movimiento de almacenamiento de productos básicos por parte de las familias estadounidenses, el cierre de establecimientos en el segmento de servicio de alimentos y las escuelas trajo el efecto contrario.
El analista recuerda que “cuando se rellenaron los refrigeradores, los consumidores dejaron de hacer pedidos y las ventas en supermercados no fueron suficientes para compensar las pérdidas de las ventas a restaurantes”. Se espera una “liquidación” del rebaño en los próximos meses, según el vicepresidente ejecutivo de la empresa de tecnología de la cadena de suministro de alimentos ArrowStream, David Maloni, lo que podría conducir a un suministro más restringido de leche y productos lácteos y aumento de precios aún en 2020.
Él evalúa que “los mercados lácteos de los Estados Unidos han caído sustancialmente por debajo de los precios de otros países exportadores importantes” y esto debería resultar en “una mejor demanda de exportación en un futuro no muy lejano”. El repunte de los precios puede ser impulsado por la recuperación de China, cree Arun Sundaram, analista de acciones de CFRA Research. “Se espera que los precios de los productos agrícolas mejoren tan pronto como comencemos a ver compras más grandes y más consistentes de productos agrícolas de China”, dice, y agrega que hay signos de que la economía china se está abriendo nuevamente después de los bloqueos derivados del nuevo virus.