Proclamación de autoridades del Colegio Veterinario
Este lunes 3 desde la salón de actos de la Facultad de Veterinaria, el ministro de Ganadería, Fernando Mattos acompañó la presentación de autoridades del organismo autónomo del Colegio Veterinario y sus tres pilares: Consejo Nacional, Consejos Regionales y Tribunal de Ética.
El mandatario dijo que desde el MGAP y aún previamente desde su rol como productor, la salud animal ha sido un tema prioritario en particular por su relación directa con el bienestar animal, la inocuidad alimentaria y la salud humana, factores fundamentales para un país proveedor de alimentos como Uruguay.
“La intensificación productiva y las exigencias de los consumidores del mercado tanto interno como externo ponen la vara muy alta en protección animal, en cuidado ambiental y en inocuidad y por ende en la calidad de nuestros servicios y la certificación de los procesos. Esto desafía a la profesión y ha determinado su perfeccionamiento”.
La investigación científica tanto en el mundo animal y también en el vegetal debe ser fortalecida y darle más apoyo e inversión para seguir creciendo y avanzando, para contar con información de relevancia en cuanto a la producción y el ambiente pero aplicada a nuestra realidad y nuestros parámetros locales y regionales, aseveró el ministro. “Hoy estamos siendo señalados injustamente como generadores del cambio climático mundial, cuando claramente el sector agropecuario no es el mayor generador de gases de efecto invernadero. Nosotros basados en ciencia tenemos que tener argumentos propios para defendernos”.
En la mesa de autoridades hicieron uso de la palabra además: el secretario de la Presidencia, Alvaro Delgado, el presidente de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay, Rodolfo Azaretto, el presidente del Colegio Veterinario del Uruguay, Carlos Morón, el Decano de la Facultad de Veterinaria, José Piaggio y el Rector de la Udelar, Rodrigo Arim.
Los expositores concordaron en que el apoyo recibido desde los Servicios Ganaderos del MGAP, significó: “un orgullo debido a la confiabilidad de la información intercambiada, un ida y vuelta que ha sido el hilo conductor en la conformación del Colegio”. En este sentido, se agradeció a distintos funcionarios de dicha unidad ejecutora que asesoraron desde lo jurídico para concretar la propuesta.
El director de los Servicios Ganaderos, Diego de Freitas dejó su apoyo y felicitaciones por escrito debido a que se encontraba en el exterior cumpliendo con un compromiso desde su rol como director.
Fuente: MGAP