¿Cómo hace Europa que la producción lechera sea más sostenible?
¿Cómo hace Europa que la producción lechera sea más sostenible?… Se habla mucho sobre las emisiones y cómo hacer que la ganadería, incluida la producción lechera, sea más sostenible a nivel mundial. Desde el amoníaco hasta el carbono, existen muchas ideas y conceptos para abordar estos problemas en las granjas lecheras. Un nuevo proyecto de investigación con socios de toda Europa tiene como objetivo hacer precisamente eso.
Un nuevo investigación en el proyecto de que participan 28 socios tiene como objetivo hacer que la ganadería sea más sostenible . El proyecto, llamado Pathways, ha recibido € 9 millones o (DKK 67 millones) del Programa Marco de Investigación e Innovación de la UE, Horizonte 2020, según la Universidad de Aarhus .
Trabajarán juntos socios del proyecto, agricultores locales y otras partes interesadas; esto ocurrirá en 16 centros de práctica, anclados localmente en toda Europa. En estos centros, se abordarán los problemas y desafíos que enfrentan las granjas en sus esfuerzos por aumentar su sostenibilidad. A partir de aquí, el desarrollo de soluciones se compilará y reunirá en formato de pautas y estándares que pueden ayudar a otras granjas a comenzar una transición sostenible.
Métodos y pautas
“En el proyecto, agricultores, investigadores y otros expertos trabajarán juntos para desarrollar métodos y directrices sobre la mejor forma de desarrollar la ganadería europea para hacerla significativamente más sostenible en el futuro. Es importante para el éxito del proyecto que los agricultores locales se apropien de los nuevos métodos, de modo que podamos desarrollar escenarios comunes sobre cómo las granjas ganaderas pueden desarrollarse de manera realista en una dirección positiva ”, dice el profesor Claus Grøn Sørensen del Departamento de Electricidad e Informática. Engineering, que está a cargo de la parte del proyecto de la Universidad de Aarhus.
Los socios daneses del proyecto son Danish Crown , Arla , Seges y el Departamento de Agroecología y el Departamento de Ingeniería Eléctrica e Informática de la Universidad de Aarhus. El proyecto está siendo coordinado por SLU y tendrá una duración de 5 años. El proyecto cuenta con un total de 28 socios de 12 países.
Fuente : Universidad de Aarhus