Importante demanda del ganado
Cuota de agosto cerrada e importante demanda del ganado fuera de cuota …
La industria frigorífica está sacudida por la decisión del gobierno argentino de cerrar las exportaciones de carne vacuna como medida para disminuir la fuerte inflación que afecta al país vecino. Sin embargo, esta determinación no afecta a nuestro sector en lo inmediato, ya que los precios de comercialización ya están fijados con anterioridad.
Si bien los precios han aumentado considerablemente en las últimas semanas, los mismos no llegan al cielo y consideramos necesarios cerrar con valores que nos fueran convenientes para nuestro negocio. De esa forma, la cuota de agosto ya está cerrada y comenzó a ingresar a corral el ganado que será comercializado fuera de cuota, que está teniendo una importante demanda.
Con mayo llegaron las primeras heladas y los campos empiezan a tomar un tono amarillento que afectará a la calidad del ganado. Esto hace que los productores aumenten la oferta, ya que prefieren no esperar a un posible aumento de precios frente al riesgo de perder kilos con un ganado que baja en su calidad con la llegada del invierno.
Con respecto a los cultivos, hay que destacar que el maíz de segunda de la zafra actual, con mejor rendimiento que el de primera, está aún sin cosechar en grandes cantidades, lo que nos ha permitido hacer compras para sustituir a los forrajeros de invierno. Mientras que la planificación de verano está mostrando algo menos de maíz que el año pasado, lo que hace prever que habrá una fuerte demanda durante el segundo semestre del 2021.
También hay que considerar el precio del maíz importado que va a determinar cuál será el valor de los forrajeros de invierno.
Fuente:Agro redes-ADP