Precio del novillo gordo es el más bajo la región
El precio del novillo gordo en Uruguay es esta semana el más bajo de la región, algo que no sucedía desde abril de 2017 y que se ha dado en muy pocas oportunidades a lo largo de esta década.
En Uruguay el novillo especial de exportación cotiza esta semana a US$ 2,85 el kilo carcasa, por debajo de los US$ 2,92 del novillo de exportación argentino,incluyendo el impuesto a la exportación de carne y de los US$ 2,95 el kilo carcasa en Paraguay.
Los precios en Brasil continúan significativamente más altos que los del resto de la región, más allá de que las subas se detuvieron y se dieron ajustes a la baja en la última semana. El valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores de Brasil cayó US$ 11 cents en la semana a US$ 3,33 el kilo carcasa.
El Índice del Novillo Mercosur bajó US$ 7 cents en la semana a US$ 3,15 el kilo carcasa.