Siembra de arroz se hizo en período óptimo
Siembra de arroz se hizo dentro del período óptimo,se estima que no se alcanzarán las 144.000 hectáreas previstas en setiembre. Si bien se sembrará más que el año pasado, el área será bastante menor de la que pretendían los productores, ya que faltaron lluvias para completar las represas.
Ha sido importante el avance de siembra del arroz en esta zafra, y en un momento muy bueno, porque los potenciales de rendimiento muestran que el cultivo se expresa mejor cuando se siembra en octubre, destacó en Agronegocios Sarandí el presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago.
El dirigente comentó que “este año se pudo sembrar casi la totalidad del área en este mes, lo que es un buen inicio”, de todos modos, señaló que el clima es “el factor que influye de forma más directa en la potencialidad del cultivo”.
También hay chacras que están en emergencia, las que “también están siendo muy buenas”, destacó el productor.
La rentabilidad y la demanda
El presidente de ACA admitió que en la zafra 2019/20, si bien aún no se negoció el precio definitivo, el precio provisorio y la productividad permitieron una ecuación positiva en las cuentas del productor al 1º de junio.
Sobre la exportación del cereal, dijo que “se vislumbra más favorable”, ya que la pandemia precipitó la demanda. “Hubo mucho más interés por asegurarse el alimento, en particular el arroz, que es uno de los principales para gran parte de la población mundial”, explicó.
Como suele ocurrir al aumentar la demanda, también crecen los precios, y desde ACA se analiza que esta realidad debería mantenerse por un año más, y esto motiva al productor a aumentar su superficie de siembra, “buscando recuperar parte de lo que hemos dejado en el camino en los años anteriores”, dijo el dirigente arrocero.