Criadores rusos preocupados por subas de los cereales
Productores de ganado rusos preocupados por la subida de los precios de los cereales
Los precios récord de los cereales podrían afectar el crecimiento de la industria avícola y porcina rusa y provocar pérdidas en miles de granjas, según los analistas.
“El nuevo desafío que todos tenemos que enfrentar en el cuarto trimestre de 2020 y en 2021 está asociado con una nueva situación de precios en el mercado nacional de granos”, dijo Yuri Kovalev, presidente de la Unión Rusa de Productores de Cerdo durante una conferencia de la industria en Moscú el 16 de octubre.
Los precios domésticos de los cereales están ligados a los precios de exportación, que subieron desde principios de año debido a la pandemia de Covid-19 y la continua devaluación del rublo ruso. Según Kovalev, los precios en dólares están aumentando y, como consecuencia, también lo están los precios en rublos. Aún así, los criadores de cerdos rusos venden principalmente sus productos en rublos, lo que significa que los altos precios de los granos se convierten en un problema, especialmente en el contexto de los bajos precios de la carne de cerdo en el mercado interno. En 2020, se espera que el costo de la producción avícola en Rusia aumente entre un 15% y un 20%. La dinámica actual de los precios en el mercado de cereales es bastante crítica, dijo Elena Stepanova, subdirectora de la Unión de Productores Avícolas de Rusia.
El precio del trigo forrajero alcanzó un récord
El precio del trigo forrajero en el mercado ruso subió un 20% durante los últimos meses, alcanzando Rub14650 (US $ 184) por tonelada, sin IVA. En términos de rublos, este precio es actualmente el más alto para el mercado nacional.
“Al evaluar la rentabilidad y la marginalidad de las empresas en nuevas condiciones a fin de año, nos dimos cuenta de que, en el mejor de los casos, las empresas más grandes, que tienen reservas y fondos de emergencia, podrían alcanzar un punto de equilibrio, mientras que una gran cantidad de productores podría resultar en pérdidas. Esto podría conducir a una caída en el desempeño de la producción “, dijo Stepanova.
Según Stepanova, los productores avícolas rusos han hecho un llamamiento al Ministerio de Agricultura del país y al Ministerio de Industria y Comercio, pidiendo a las autoridades que subvencionen las compras de cereales para la producción de piensos.
Situación actual perjudicial para el desarrollo de la industria avícola rusa
La situación actual es tan grave que incluso podría perjudicar el desarrollo de la industria avícola del país, advirtió Stepanova. Actualmente, las aves de corral representan el 47% de la producción de carne rusa, mientras que los cereales representan el 70% del costo de producción de los pollos de engorde en crecimiento, estimó. Los analistas rusos apoyaron la propuesta de introducir subsidios a los cereales para los productores de piensos.
“Si nos embarcamos en algo, probablemente apoyaremos la posición de la Unión Avícola con respecto a los subsidios para reembolsar los costosos costos de la alimentación. Aconsejamos [a las autoridades] que sigan este camino como la solución menos dolorosa para la industria agrícola rusa”, dijo. Dmitry Rylko, director del Instituto Ruso de Estudios del Mercado Agrícola.
Fuente:Dairy Global