Reaparece demanda China por lácteos
Reaparece demanda China por lácteos ,después de un mal comienzo de año, China ha vuelto a la tracción en el mercado mundial de productos lácteos. La incertidumbre sobre el impacto de la pandemia de coronavirus en la economía de ese país se está disipando y la demanda de los importadores está reapareciendo. La importancia del primer comprador mundial de lácteos en el planeta llegó a tal punto que distorsionó la relación histórica entre el precio de la leche en polvo y el aceite.
Hoy, incluso a $ 40 por barril de petróleo, la leche entera en polvo se comercializa a $ 3,200 por tonelada en Oceanía. Sin la demanda china, el precio sería inferior a $ 2,000. Si se proyectan datos de importación para el período de enero a mayo de 2020 durante todo el año, se espera que China aumente las importaciones totales en un 3% y establezca un récord histórico para los productos lácteos, con 688,000 toneladas de leche en polvo. integral.
Como consecuencia del fenómeno descrito, los precios futuros de la leche en polvo en los meses de primavera aumentaron a US $ 3.000 por tonelada, en comparación con los US $ 2.600 citados a principios de mayo.
Según los datos más recientes del Instituto Nacional de la Leche (Inale), esto está empezando a reflejarse en la industria láctea uruguaya. En mayo, el precio recibido por el sector en dólares “aumentó 8% en respuesta a los mejores precios recibidos por exportación (+ 11%) y el mantenimiento de precios en el mercado interno en comparación con el mismo mes de 2019. Mientras que el precio para el productor disminuyó (- 4%) “, indicó Inale.
Mientras tanto, el volumen de negocios para las exportaciones en el primer semestre “aumentó un 2% durante el mismo período en 2019, debido a los mejores precios de la leche entera en polvo y un ligero aumento en su colocación que superó la caída significativa de la mantequilla y leche desnatada en polvo ”, explicó Inale.
Entre enero y junio, se exportaron US $ 283 millones en productos lácteos. De esta cantidad, US $ 191.3 millones se destinaron a leche entera en polvo, cuya facturación aumentó un 9% en relación con el primer semestre de 2019, debido al mayor volumen de exportación y al mejor precio.
El queso continuó exportando US $ 49,4 millones, un 3% más que en el primer semestre de 2019.