Reposición mantiene buenos precios
Mercado de reposición mantiene buenos precios…
Estamos saliendo del otoño y casi en la entrada del invierno, todavía los campos naturales se mantienen verdes ya que no se han registrado heladas muy fuertes. Sin embargo, en algunas zonas sigue faltando agua y lo verdeos están atrasados, lo que conllevará a entrar al invierno con gran déficit de forraje y con los animales con algo menos de estado que en el año anterior.
De todos modos, pese a todas las negativas que estamos sufriendo a nivel local como global, el mercado de reposición sigue en buenos precios. Hay algo más de oferta y con muy buena demanda para todas las categorías.
En el caso del mercado del gordo está afectado más que nada por la coyuntura global, por lo que están sufriendo los países compradores de carne por la pandemia de COVID-19. Algunos países se empiezan a reactivar pero muy lentamente y nuestra carne, más que nada la de corral, que va a restaurantes, todavía no tendría demasiada salida porque estos son de los últimos rubros en reactivarse.
El negocio del corral se ve afectado por lo dicho anteriormente, precios de reposición alta, el costo de la ración se mantiene pero el precio del gordo está muy bajo.
Lo único bueno hoy en los corrales es que el clima acompaña y la performance de los animales está siendo muy buena.
Fuente: Producción Ganadera de ADP