Ranking Compañías Lácteas en el Mundo
Ranking Rabobank de las principales compañías lácteas del mundo en función de su facturación.
- En 2017 la principal empresa fue Nestlé
- Las fusiones y adquisiciones siguieron dominando en ese año debido a la disponibilidad de capital barato
- Las cooperativas siguen dominando pero se encuentran frente a desafíos significativos
- Las empresas chinas deberán generar alianzas estratégicas con otras para seguir creciendo
- Las empresas lácteas se han caracterizado por ser locales, sobre todo las que se dedican a la venta de leche fresca. Sin embargo, la producción de productos de mayor vida útil (polvos, manteca, quesos…) ha abierto las posibilidades de aprovechar las economías de escala vienen orientando a las empresas hacia una modalidad más global.
- Tendencias disruptivas. Por ejemplo existen fusiones o adquisiciones entre empresas diferentes y figuran en los arreglos contractuales la elaboración de productos que por ejemplo incluyen productos con base vegetal