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15° Taller de análisis tecnológico-productivo de la zafra de arroz

​15 años de análisis de resultados de zafras y discusión de las particularidades de cada una de ellas junto al sector arrocero nacional. En base a los datos aportados por las empresas se logra una muy buena caracterización, permitiendo identificar cuales fueron los principales problemas de la pasada temporada arrocera y de que forma los mismos fueron atendidos para intentar minimizar sus efectos. En esta oprotunidad se le suma un análisis de las tendencias de los últimos 15 años. Sin lugar a dudas una instancia muy fructífera de intercambio entre producción – industria – investigación.

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Temario:

​09:30 – 10:00	​Registros
​10:00 – 10:10	​Apertura
​​Presentación resultados de zafra en el contexto de los últimos 15 años ​ ​
​10:10 – 10:35	​Arrozal 33
​10:35 – 11:00	​Damboriarena & Escosteguy
​11:00 – 11:25	​Casarone
​11:25 – 11:55	​Intervalo
​11:55 – 12:20	​COOPAR
​12:20 – 12:45	​Glencore
​12:45 – 13:10	​SAMAN
​13:10 – 14:30	​Almuerzo
​14:30 – 14:50	​Resumen de los principales cambios y tendencias de las tecnologías y la producción.  Federico Molina y José Terra
​14:50 – 15:10	​Algunas tendencias y relaciones de parámetros y coeficientes físicos.  Álvaro Roel e Ignacio Buffa
​15:10 – 15:45	​Análisis económico del cultivo, tendencias-proyecciones.  Molinos-ACA-INIA
​15:45 – 15:50	​Cierre​

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