El stock de trigo en Uruguay cayó por debajo de las 100.000 toneladas por primera vez desde que hay registros (2011). De acuerdo a los datos del Plan Nacional de Silos, al 1 de noviembre se ubicaban 99.376 toneladas (sin incluir productores con silos bolsa y acopiadores de menos de 1.000 toneladas).
Las existencias en esta época del año suelen ser las más bajas, hasta que ingresa el grano de la nueva cosecha.
El último dato publicado por el MGAP muestra una caída de 29% respecto a las 140.138 relevadas al 1 de octubre. Y un desplome de 52% en la comparación interanual, con existencias 207.570 al 1 de noviembre de 2017.
El registro oficial muestra que 25.489 se encuentran en giro acopiador, 41.930 en giro industrial, 16.301 en giro productor acopiador y 15.656 en otros.
En octubre, en tanto, no se registraron exportaciones de trigo.